比尹正的焖菜还好吃！低盐低糖低脂餐

鸡肉洗净，沥干，倒入清酒、淀粉、生抽适量调匀待用。

各类蔬菜洗净切块，放入冷水中煮开，易熟的和绿色蔬菜关火捞出，比较难熟的如胡萝卜，藕，可以再焖一会。

放一点点油（如上图），放入鸡胸肉。

中小火煎，鸡块放入后等几秒钟每块开始来回翻动，期间撒少许盐上去。

鸡块慢慢变硬，筷子戳一下最厚的一块，看到里面变白色就好了，感觉有一点点汁水流出，差不多到这样。

鸡块夹出，这时候比较嫩 ，如果喜欢老一点的可以放两边中间放入蔬菜用鸡块的油和汁水炒一下蔬菜

装盘，番茄直接洗净切块不需要加热。

最后撒上柠檬汁和黑胡椒，一盆健康美味可口的少油低糖低盐晚餐做好啦！