五指毛桃先泡水，把杂质洗去鸡斩块，去血水，
炖盅五指毛桃铺底，放入鸡肉，两颗红枣，一颗蘑菇，装满水。
上蒸箱，110度，90分钟。出锅之前加些盐即可。
鸡比较肥，喝之前先把大部分油撇去。五指毛桃有椰香味，非常清甜好喝。蒸90分钟鸡肉很软嫩，一点也不柴。哦，对了，今天的鸡，是玉米鸡。
蘸料可有可无，我们家吃鸡，一般用沙姜和酱油。炖盅一定要把汤喝光！
一个字，香！
上传你做的五指毛桃炖鸡
恭喜uu
