八爪去头部里边的东西和眼睛.牙齿,洗净。
切成段。
青椒去籽去蒂洗净切块。
锅中加水大火烧开。
下入青椒焯水三十秒。
捞出过冷水。
八爪鱼接着放进锅里焯水三十秒。
捞出过凉备用。
葱花,蒜片,姜丝。
起锅烧油。
油热后下入葱姜蒜爆香。
放入辣椒和八爪鱼,大火翻炒一分钟。
加入生抽,料酒和盐,继续翻炒三十秒。
出锅装盘!
上传你做的青椒爆炒八爪鱼🦑