酱青瓜
7.4
综合评分
41
人做过这道菜
嘉这个吃货
平常喜欢酸辣口，喜欢做点简单的小菜吃吃。
用料
酱青瓜的做法
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青瓜切条，我买的是水果青瓜，普通青瓜也是可以的。可切籽或者不切。
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放点盐杀杀水
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放点糖杀杀水
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一个小时左右杀出很多水
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大概到了这种程度，软软的
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用干净的水，洗几遍，放干水份
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准备小米辣跟蒜片
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放到干净的玻璃器皿
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放蒜片，小米辣，酱油，陈醋，蚝油，鸡粉，辣椒油，搅拌。
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在表面撒点白糖
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放冰箱冷藏一晚之后，就可以吃啦。
小贴士
所有调味料都要适量，因为调味料有不同牌子，可以慢慢尝试放入。喜欢的味道都会不一样，可根据自己的喜好选择不同的做法。
