在家也能吃的正宗部队火锅

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用料  

韩国辣酱 90g
生抽 2勺
白糖 2匙
料酒 2勺
泡菜 6根
卷心菜 300g
金针菇 1大把
香菇 6朵
豆腐 12块
午餐肉 200g
鱼饼 1整片
蟹棒 6根
辛拉面 1包
芝士 适量

在家也能吃的正宗部队火锅的做法  

  1. 【调酱汁】4勺韩式辣酱+辛拉面调料整袋+2勺生抽+2勺料酒+2匙白糖,搅拌均匀

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤1
  2. 搅拌好的酱汁如上图

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤2
  3. 【放食材】锅底铺一层泡菜,然后将提前洗净切好的食材放入锅内,我放了卷心菜+金针菇+香菇+豆腐+午餐肉+鱼饼+蟹棒

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤3
  4. 【倒酱汁】将提前调好的酱汁均匀倒在食材上,放上牛肉卷

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤4
  5. 【加水煮】将提前烧好的热水倒入锅内,盖上锅盖直至水沸

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤5
  6. 【放拉面芝士】水沸后放入泡面,并均匀撒上芝士条

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤6
  7. 【开吃!】尝一口,天呢太好吃了吧!去了好几家店部队锅平平无奇,终于在家吃到心心念念的味道,不需要买配好的部队锅底料,这样吃味儿特别正!

    在家也能吃的正宗部队火锅的做法 步骤7

小贴士

🌟不太能吃辣的小伙伴可以减少辣酱的量,提高生抽的量
🌟我家用的是电火锅,为了加快水沸速度,准备食材的时候提前用电热水壶烧了满满一壶水
🌟上面的量两个人吃有点多,我跟队友战斗力很强,但最后还是剩了豆腐和香菇,大家可根据饭量自行调整
 

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该菜谱发布于 2021-04-16 23:21:00
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