减脂南瓜饼
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人做过这道菜
贪吃的懒猪猪
夏天来了，减脂餐吃起来，买了很多南瓜，但是每次都是炒或者蒸吃腻了，所以把它换了个模样，做成饼，我是第一次做，但是小伙伴都说好吃😋
用料
| 南瓜 🎃 890 | 克（带皮890克） |
| 糯米粉 560 | 克 |
| 白糖 80 | 克 （可根据自己需求调整） |
减脂南瓜饼的做法
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南瓜切块或者切片上锅蒸熟，我是切的薄片，大火蒸13分钟就可以，一般切片15分钟都足够的。
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蒸熟之后，打开锅盖的时候要注意蒸气，不要烫到手
沥水后倒入盆中压成泥状后加入白糖
我象征性的加了一些，白糖在这里只是调一下味道，我觉得这个甜度还适中，淡淡的
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加入糯米粉，这一步很关键，糯米粉一次不要全部加进去，慢慢加，因为糯米粉的吸水能力不一样，南瓜也有点不一样，我是一边加粉一边用筷子搅拌，搅拌到不沾盆就好了
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用手揪一块，团成圆，我喜欢做小一些的，这个大小你们可以随意，由于不方便，所以没拍照，团好的圆放入平底锅用指腹压平，小火慢煎，我是不加一滴油的～
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这几个做的有点大，我加了几滴水，但是不要水也是可以的
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我做好后是放在架子上，保证下面的热气也可以散发～
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这个配方看起来就是流心的感觉，如果想要硬一点可以加100克面粉
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好了，凉凉后装盘，完成
