三色玛格丽特饼干

黄油室温软化，手指可以按动即可。

放入盐，糖粉，一起打发至黄油体积膨大，颜色发白！

2个白煮蛋取出蛋黄

蛋黄用勺子按压过筛

在筛子上的可以用勺子弄到碗里

用刮刀搅拌均匀

将低筋面粉和玉米淀粉过筛，用刮刀翻拌至无干粉状态。

刮刀不好用的话，可以用手揉成面团，基本就完成了。

我做三种口味的，需要把面团分成大小均匀的小面团，只做原味的可以跳过这个步骤。

在小面团上按出小洞，分别放入抹茶粉和可可粉

将抹茶粉和可可粉分别揉成无干粉的面团即可

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时

取出面团，揉出大小均匀的小球球，我这每个小球球在8克的样子。

用大拇指按压小球球，这时我们的玛格丽特饼干就成型了，这一步是不是很解压。

我们的玛格丽特饼干已经完成了，接下来就要放入烤箱啦！

烤箱上下火160℃ 中层 15分钟。每个烤箱的脾气不一样，烤的时候一定要随时观察上色情况。

酥到掉渣的玛格丽特饼干就做好了，赶快动动手指做起来吧！