准备好原材料，冰糖打成粉，青梅洗干净。
擦干
挑去蒂头
处理干净（操作的时候戴手套更卫生）
放入冰糖粉搅拌均匀
充分融合
取一个消毒干净的瓶子，无油无水，在瓶子中码一层青梅
放一层味增
放一层青梅
再放味增
依次摆，放满。
顶部放味增，不要太满，留一定空间。盖上放一个月，
取出青梅
去核切碎。
再放入瓶中，青梅酱就完成了，这时候就需要冰箱保存，可以保存整年。拌凉菜沙拉都很棒。
青梅的新吃法。
上传你做的青梅味增酱
crazy_go
