辣子炸花生

1 人做过这道菜
婆婆做的超级好吃,所有人都爱吃,我就学了一下

用料  

花生米 适量
适量
干辣椒段 适量
花椒 十几粒
大料 1个
熟芝麻 多了香

辣子炸花生的做法  

  1. 准备材料

    辣子炸花生的做法 步骤1
  2. 凉锅凉油,下大料、花椒、花生,搅拌,要不停搅拌,要不然会糊,反正我搅拌了好长时间,胳膊酸。

    辣子炸花生的做法 步骤2
  3. 哎呀,忘拍照了,花生变色熟了之后,关火,加入辣椒段,再搅拌,让油和花生的余热把辣椒弄熟。

  4. 出锅后放入容器内,然后撒一大把熟芝麻和适量盐,搅拌。
    晾一会,脆了就可以吃了,超级香。

    辣子炸花生的做法 步骤4

小贴士

1、凉锅凉油
2、辣椒段必须关了火再放,要不然容易糊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-17 10:37:39
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辣子炸花生的答疑

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