酱香紫米煎饼
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人做过这道菜
安吉拉美滋滋
配方可以做两人份的大煎饼🥞
用料
酱香紫米煎饼的做法
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将面粉、1个鸡蛋和水混合后，搅拌均匀，面粉和液体（含鸡蛋）的比例大概是1:1.5，这样面糊浓稠比较合适。
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小香葱、香菜切碎备用。
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食材准备完毕。
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将一半面粉糊倒入电饼铛中，用竹蜻蜓摊开。
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磕入一颗鸡蛋，用竹蜻蜓打散推匀。1分钟左右即可反面。
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刷上六月香豆瓣酱，这个可以根据个人口味增加或减少。
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撒上葱花、香菜。
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折叠后盛入盘中撒上黑芝麻，一个美味紫米煎饼就做好啦。
小贴士
全部用紫米煎饼会比较软，所以加了普通白面粉。这个看个人口味。
