夏日凉品：椰汁枫糖桂花冻，用高颜值的美味征服夏天！

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先来制作椰汁冻部分。
将椰浆、牛奶、细砂糖倒入锅中，中小火微微煮沸，倒入白凉粉，搅拌均匀。

趁热将煮完的椰冻水倒入方形模具中，冷却后放入冰箱冷藏室，冷藏凝固。

等椰冻彻底放凉后从模具中倒出，切出均匀的正方体（2cm左右）放入模具中待用。
Tips：这里用的是18cm金盘

接下来制作枫糖冻部分。
将清水倒入锅中煮开，关火，倒入枫糖浆和白凉粉，搅匀，静置10分钟左右。

等枫糖冻液不烫了，将冻液缓缓倒入金盘中，等枫糖冻冷却之后放入冰箱冷藏2个小时以上。
Tips：切记一定要慢慢倒入，倒得太快会把椰冻的位置冲乱。

倒扣脱模，均匀的将椰汁枫糖冻切块，淋上桂花酱或是撒上干桂花。

实际操作起来很简单哦，大家也可以有新的造型方法，比如用心形模具制作出大心套小心的可爱冻冻。
期待大家交出美美的作业哦～