清香红茶冻
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人做过这道菜
婠婠_卢
周三傍晚下班回来，想着今天天气不冷不热，安排做茶冻给孩子吃，结果下班回来一路上大风起…
那就不做冷饮了，做饭后甜点好了。
那就不做冷饮了，做饭后甜点好了。
用料
| 红茶 | 400ml |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 石蜂糖 | 2小块 |
| 牛奶 | 适量 |
| 水果或麦片 | 克 |
清香红茶冻的做法
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我选用的是自家平时冲泡的红茶叶，很清香，回味生津止渴。我冲了大概400ml左右，具体没有很准确，只是大概。
这个时间我顺便把吉利丁片用
‼️冷水‼️冷水‼️冷水‼️泡软。
(热水会化了)
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茶放置到40-45度°左右，手摸那个碗不是那么烫就是了。加入泡软的吉利丁片，去混合相融。是简单的过了一下筛。
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装磨具。
其实这个过程应该装在布丁杯或者透明的杯子更好看。女儿喜欢这个，就只能给她这样装了。
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装盘子，加自己喜欢的水果或者麦丽素，芋丸，汤圆都可以。
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自己的劳动果实，总是吃起来特别美味。😋
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透明茶杯冻
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我的茶杯😍
小贴士
除了煮水，在冰箱冷藏的时间比较久，这个过程就15分钟左右。吉利丁做甜品还会继续哦！这个是很清淡的，不甜。
