新鲜的油豆角摘筋洗净,切一些葱花,挑一只好看的八角备用。
起锅烧油,放葱花爆香,放入油豆角翻炒,炒至颜色变得翠绿,加适量酱油,加水(水量稍微没过豆角就好),放入八角。
大火烧开,转小火炖15分钟,放一瓣大蒜,适量盐,转大火收汁。
出锅装盘。油豆角一定要趁新鲜食用哦,口感最佳!👍
上传你做的超级好做好吃的【素烧油豆角】