所有材料采用后油法揉成面团后25度左右室温发酵至1.5～2倍大。
发酵差不多两倍大。
用手指戳洞，不容易回缩。
分成30克左右的小面团，松弛15分钟左右。
巧克力稍微弄碎一些。
一个小面团包一些。
用手拍扁一些。
鼓一些扁一些随意。
放入华夫饼机，4分钟左右。
华夫饼出来了。
不甜，面包的口感。
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