可乐鸡翅,空气炸锅版本

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用料  

鸡翅 500克
生抽 2勺
料酒 3勺
酱油 1勺
蚝油
可乐 1瓶180毫升
姜片 3片

可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法  

  1. 鸡翅泡水,除血水

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤1
  2. 洗干净鸡翅,放入两勺料酒,一勺生抽腌制

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤2
  3. 腌制半个小时到两个小时,放冰箱冷藏腌制

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤3
  4. 腌制的鸡翅和腌制料一起倒进锅里,加入冷水,生姜,葱,开火,水开后关火

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤4
  5. 鸡翅过冷水冲干净

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤5
  6. 鸡翅放空气炸锅,200度,20分钟,中空翻动一次

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤6
  7. 鸡翅烤好后,放入锅里,倒入可乐一瓶,料酒1勺,酱油一勺,生抽一勺,八角一个,桂皮一个

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤7
  8. 开火煮

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤8
  9. 中间翻动几次,让鸡翅更入味,然后收汁

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤9
  10. 起锅

    可乐鸡翅,空气炸锅版本的做法 步骤10

小贴士

没有空气炸锅,就煎下,这样比较香,我发现空气炸锅弄太方便了,还不容易烧焦
 

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该菜谱发布于 2021-04-17 17:12:29
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可乐鸡翅,空气炸锅版本的答疑

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