首先把牛排用刀背砸松,这样吃起来口感更嫩滑(我是自己买的牛肉,不是超市买的那种成品,成品就不用砸了)砸好后,放蛋清,耗油,生抽腌制20分钟,这样更入味
煎制两面金黄,大概8成熟
撒上些洋葱,这样煎出来的牛排更想,待洋葱出香味,变软
出锅,排盘。又香,又美的牛排就完成啦,哈哈😄 享受美味去了
上传你做的黑胡椒酱牛排