超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥

3 人做过这道菜
偶然间刷视频看到的做法,正好家里材料齐全,就做了,超级简单快手,大人小孩都爱吃

用料  

蛋挞皮 12个
速冻汤圆 12个
马苏里拉芝士碎 随意
生蛋黄 1个
黑芝麻 随意

超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法  

  1. 蛋挞皮,芝士碎,超市买的速冻汤圆

    超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法 步骤1
  2. 蛋挞皮解冻到微微软可以捏成团那样,放芝士碎跟一颗不需要解冻的汤圆

    超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法 步骤2
  3. 然后捏成团,收口朝下,进烤箱190度15分钟

    超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法 步骤3
  4. 十五分钟后表皮微起皮,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻点缀,在放烤箱继续烤15分钟

    超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法 步骤4
  5. 满屋飘香,有的破皮都爆浆了

    超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法 步骤5
  6. 轻轻一撕开就能看到拉丝了,蛋挞皮的香芝士微咸汤圆的甜,一点也不腻,超好吃

    放凉后就不拉丝了,但口感也很不错中间会有点QQ的

    超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥的做法 步骤6

小贴士

蛋挞皮解冻到微软可以捏就可以了

汤圆不需要解冻,冰箱拿出来直接包进去就可以(口味看你个人爱好,超市买的汤圆都可以)

芝士是我突发奇想加的,没加芝士会不会拉丝我没试过

烤箱温度,时间,可能略有不同,建议多观察自行调整

这个汤圆酥的甜完全是靠汤圆的馅,被芝士中和后不会齁甜,爱吃甜的还可以把汤圆在包一层豆沙肯定也很美味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简单的会拉丝的蛋挞汤圆酥相关分类

该菜谱发布于 2021-04-17 17:23:02
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