黄梅酒
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人做过这道菜
Innerjio
又到了泡梅子酒的时候了，前两年泡了青梅，今年试试黄梅
用料
| 黄冰糖 | 适量 |
| 酒 | 2瓶 |
| 黄梅 | 适量 |
黄梅酒的做法
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梅子洗干净，吹干或者擦干，把坏的丑的扔掉
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拿出酒和黄冰糖。
酒，梅子，冰糖 比例是 3:2:1
所以我这个酒是500ml*2，加上适量梅子，适量糖，刚好可以放进宜家罐子里头，刚好的量。
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梅子和糖的比例，大概这样吧
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加酒，没过糖即可。
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盖上盖子，贴好标签，放置阴凉处。
大概3个月可以喝吧，再放久一点会更好喝。
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还做了紫苏版的黄梅酒
黄梅 适量
紫苏 市场买一把
黄冰糖 适量
金酒 适量
也是洗干净吹干然后放到罐子里
紫苏要稍微拍一下把味道拍出来
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紫苏，梅子，糖，放进罐子
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加酒，适量
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盖好盖子。
等
小贴士
梅子要挑好的，去蒂，戳小孔。
罐子啥的不可以有水
擦干净就好了
罐子啥的不可以有水
擦干净就好了
