给鱼去鱼鳞
去篩线去内脏
刀工处理
抹盐巴
贴上生姜片
贴生姜后静放十五分钟!
锅中下油!煎鱼
两面煎透后,下加饭酒!
下六月香豆瓣酱
加少许水
中火烧
烧途中给鱼翻身一次!
收汁!出锅!
这就是今天偷懒的代价,🐠毁容了!但不影响口味!
上传你做的酱烧小黄鱼