鸡米花
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人做过这道菜
倩倩lolita
超市买现成的直接炸，方便好吃又不贵
用料
鸡米花的做法
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全步骤快速说明：
1、调味：鸡胸肉切小丁，加入一勺辣椒粉，半勺胡椒粉，盐少许，生抽少许调味，放冰箱冷冻2小时
2、调裹粉：500g面粉、5g五香粉、5g盐
3、鸡肉按压手法裹面粉，滤网抖粉，过清水沥干后，再裹面粉，滤网抖粉可以起鳞片
4、油温六成熟，下锅炸至金黄捞出。
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调味：
鸡胸肉2块切丁
一勺辣椒粉
半勺胡椒粉
盐少许
生抽少许
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放冰箱2小时备用
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调炸鸡粉（裹粉）
500克面粉
五香粉5克
盐5克
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把腌好的鸡肉放里，用按压的手法均匀的裹上面粉
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用滤网筛掉多余的面粉
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过一下清水，沥干
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重新倒回面粉里，再用相同的手法重新操作一遍，按压
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滤网抖粉，这是起鳞片的关键
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油温六成熟，下锅炸至金黄捞出
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配上番茄酱
