超简单任性的烤箱羊肉

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孩子爱吃肉,又爱吃土豆,加上一个洋葱,nice😂

用料  

羊肉 200-300克
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺
3克
花椒粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 2勺

超简单任性的烤箱羊肉的做法  

  1. 1.羊肉切成1-2厘米小块

    2. 所有调料放进去,用手抓匀(建议用手多按摩一会),最好腌制时间长一些,好吃入味,腌一晚上也不为过👌

    超简单任性的烤箱羊肉的做法 步骤1
  2. 3.土豆洋葱切成片,薄厚适中,比平时炒土豆片厚一些,和肉放一起,用手抓匀

    4.烤盘铺锡纸,把拌匀的食材放上面

    5.烤箱上下火200度,15分钟,拿出来倒掉多余的汤汁。

    根据口味适当添加孜然粒,辣椒粉以及盐等,因为开始不知道味道咋样,多尝一下👍

    6.继续放入烤箱,烤制15分钟,如果土豆不小心厚了,只能多烤会,但是如果时间太长,肉就老了,所以开始可以少放土豆,多放肉。

    找到规律了再多放,我这个真真的是没几块肉🙃

    超简单任性的烤箱羊肉的做法 步骤2

小贴士

羊肉千万不能是纯瘦的,不好吃,肥瘦相间的

洋葱提味,可以多放点
 

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该菜谱发布于 2021-04-17 19:08:14
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