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土豆丝炒肉丝
土豆丝炒肉丝
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sharon_lf
小妞子想吃口袋饼 正好家里有一大箱子绿色土豆 炒个土豆丝配些青椒丝和肉丝夹在饼里那是相当的美味呀
用料
土豆
2个
蒜片,姜丝,葱丝
少许
肉丝
200克
青椒
1个
醋
2勺
酱油
3勺
盐
1勺
土豆丝炒肉丝的做法
肉丝倒入酱油 十三香 盐 葱姜蒜腌制十分钟
锅里放油 油热后划入肉丝至变色 放入土豆丝翻炒,再放入青椒丝炒匀
迅速倒入醋 使土豆丝口感偏脆 然后放盐 酱油 出锅承盘即可
小贴士
1.土豆丝最后先用凉水泡一下 ,炒的时候不会回软
2.放油可以加入八角花椒 油热后将花椒八角倒掉
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该菜谱发布于 2021-04-17 19:21:19
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