土豆丝炒肉丝

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小妞子想吃口袋饼 正好家里有一大箱子绿色土豆 炒个土豆丝配些青椒丝和肉丝夹在饼里那是相当的美味呀

用料  

土豆 2个
蒜片,姜丝,葱丝 少许
肉丝 200克
青椒 1个
2勺
酱油 3勺
1勺

土豆丝炒肉丝的做法  

  1. 肉丝倒入酱油 十三香 盐 葱姜蒜腌制十分钟

    土豆丝炒肉丝的做法 步骤1
  2. 锅里放油 油热后划入肉丝至变色 放入土豆丝翻炒,再放入青椒丝炒匀

    土豆丝炒肉丝的做法 步骤2
  3. 迅速倒入醋 使土豆丝口感偏脆 然后放盐 酱油 出锅承盘即可

    土豆丝炒肉丝的做法 步骤3

小贴士

1.土豆丝最后先用凉水泡一下 ,炒的时候不会回软
2.放油可以加入八角花椒 油热后将花椒八角倒掉
 
该菜谱发布于 2021-04-17 19:21:19
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