竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤

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用料  

虫草花
鸡腿 2只
10片
竹荪 4朵
枸杞
鲍鱼 4只

竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法  

  1. 枸杞虫草花提前洗净泡水一小时,用这个水做鸡汤(图中虫草花略少了)

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡腿冷水下锅,加姜片料酒煮开后一分钟捞出(土鸡乌鸡什么的更好)

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 鲍鱼刷干净也焯一下

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 虫草花和枸杞捞出,竹荪泡水并更换几次直至水清透无味

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 泡虫草花的水中直接放入鲍鱼鸡腿和姜片,中火煮开,微压锅小火慢炖半小时,普通锅适量多炖一会儿

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 半小时后加入虫草花枸杞竹荪和食盐适量继续小火慢炖半小时

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 完成~

    竹荪虫草花鲍鱼炖鸡汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-04-17 19:42:19
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