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孜然小炒牛肉

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小土豆欣欣的厨房  小土豆欣欣
这个牛肉是我的拿手菜，我老公和女儿特别喜欢吃

用料  

牛肉 适量
孜然 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
食用油 适量
蒜 4瓣
姜 4片
香菜 适量
青椒 1个

孜然小炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切小块，姜蒜切片，辣椒切碎，香菜切段备用

    孜然小炒牛肉的做法 步骤1

  2. 锅中放油烧热，放入姜片和蒜片翻炒，倒入牛肉翻炒几分钟

    孜然小炒牛肉的做法 步骤2

  3. 把牛肉挪旁边，放青椒翻炒几下，然后再一起翻炒几分钟，慢慢的加少量的水，放盐，料酒，生抽，老抽，继续翻炒，水干了试下牛肉熟了没，没熟继续加少量的水，熟了就加入香菜

    孜然小炒牛肉的做法 步骤3

  4. 加入香菜翻炒几下，放孜然，起锅装盘

    孜然小炒牛肉的做法 步骤4

  5. 里面的姜片好好吃

    孜然小炒牛肉的做法 步骤5

小贴士

一定要放姜片和香菜，味道真的还不错

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孜然小炒牛肉相关分类

家常菜 孜然
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该菜谱发布于 2021-04-17 20:27:05
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