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火腿苹果三明治
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人做过这道菜
Ham and apple Sandwich
用料
| 红皮洋葱 | 少量 |
| 红叶生菜 | 少量 |
| 谷物面包 | 3片 |
| 苹果薄片 | 3-4片 |
| 火腿片 | 2-3 片 |
| 芥末蛋黄酱 | 少量 |
火腿苹果三明治的做法
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准备材料
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将面包放入面包机适当烤一下（此步骤可以忽略）
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准备芥末籽芥末酱(Grain mustard)与蛋黄酱
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芥末蛋黄酱(mustard mayonnaise)
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以1:3的比例混合芥末籽芥末酱与蛋黄酱，使芥末酱的辛辣与蛋黄酱的香浓相中和，让三明治的味道在舌尖上鲜活起来
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在最底层的面包片上，涂上适量芥末蛋黄酱并撒上适量红皮洋葱
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将火腿对折铺在面包片上。将带皮的苹果片铺在上面（控制三明治的甜度，建议放入适量苹果片即可）
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放另一张面包片盖住苹果，在面包片上涂抹适量芥末蛋黄酱，放上几张红叶生菜
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在第三张面包上涂好芥末蛋黄酱，盖在蔬菜上。根据个人口味，可以适当撒上一点胡椒
小贴士
芥末籽芥末酱(Grain mustard)
使用完整的，未经研磨的芥末籽制作的芥末酱，相比第戎芥末口感更丰厚，适合与鸡肉、火腿等搭配。
使用完整的，未经研磨的芥末籽制作的芥末酱，相比第戎芥末口感更丰厚，适合与鸡肉、火腿等搭配。
