糟溜鱼片
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人做过这道菜
咖啡豆51
黑鱼提前叫商家帮忙片好，回家就可以腌鱼片～
这是一道简单方便菜，鱼肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食者的青睐！大家可以尝试一下！
这是一道简单方便菜，鱼肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食者的青睐！大家可以尝试一下！
用料
糟溜鱼片的做法
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新鲜的黑鱼片放少许盐 蛋清 味好美黑胡椒，味好美生姜粉 ，淀粉抓拌均匀。
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放入水中烫熟，火不能大，鱼片浮起即可备用
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青豆和木耳提前焯水好
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锅里放水煮开，有高汤的最好，水开后放入少许盐 白糖带点甜味
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放入鱼片，再倒入与清水同量的糟卤，撒点味好美白胡椒后，勾芡翻炒均匀，淋上少许香油
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咸香美味的糟溜鱼片做好了！
