米饭杀手~辣椒炒肉，超级下饭的家常菜
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人做过这道菜
安宝的虎妈
辣椒炒肉是一道常见的家常菜，几乎人人不爱。我有这一道菜米饭都能吃2碗，可见其真的是米饭杀手呦！
用料
米饭杀手~辣椒炒肉，超级下饭的家常菜的做法
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准备好食材，猪肉洗净切片，灯笼椒、生姜切丝，蒜瓣切片；
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肉片中加入料酒、生抽、盐、苹果醋抓匀腌制半小时以上，加入味好美嫩肉粉抓匀；
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热锅热油，姜丝煸炒出香味后捞出 ；
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倒入肉片煸炒熟；
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放入青椒丝煸炒半分钟左右；
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放入蒜片煸炒几下即可；
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成品。
小贴士
1.腌制肉片的时候生抽、盐适当放多一些，这样后面就不用放了；
2.放点苹果醋腌制既可以去腥又可以提香。
2.放点苹果醋腌制既可以去腥又可以提香。
