简易快手的海绵蛋糕（用料少）

①准备食材。按图上说明做就对了。
②我一开始觉得不可思议，怀疑能不能做成，因为别人都是分蛋打发蛋白什么很麻烦。后来越做越有信心。
③加热用锅蒸一下就好，注意盯着，用手指使温度不烫就差不多是40度了。注意别蒸太久搞成蒸蛋了。
④我搅拌时都是采用翻拌手法。就是像炒菜一样用刮勺拌。
⑤油我用的是玉米油。据说花生油味大最好别用，我没试过。

好看

哈哈很烫搞不下来，上网查阳极蛋糕怎么脱模。

切开试还不错，就是外面鸡蛋老蛋糕的味道，香甜口感。比较松软。

开吃

再拍一张

不敢吃多，怕胖。
凉了直接用保鲜袋装好打结。
不想放冰箱，怕口味变差。
反正量不多明天应该吃得完。