菠菜馄饨

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几乎没有人用菠菜做馄饨馅吧,我也是在一次偶然的机会,吃到了菠菜馄饨,荠菜馅偏干,青菜馅偏湿,在我们这里馄饨馅里放荠菜青菜各半,而菠菜正好不干不湿,菠菜馅我包了二十多年了,家人始终认为菠菜馅是最佳的

用料  

菠菜 500克
馄饨皮 适量
猪肉 500克
味好美鲜辣粉 1小勺
味好美生姜粉 2小勺
味好美胡椒粉 1小勺
适量
3克
生抽 少许
黑木耳 少许
香菇 少许

菠菜馄饨的做法  

  1. 猪肉饺碎

    菠菜馄饨的做法 步骤1
  2. 加入味好美的辛香料

    菠菜馄饨的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    菠菜馄饨的做法 步骤3
  4. 香菇、黑木耳铰碎,香菇起油锅,煸炒出香味

    菠菜馄饨的做法 步骤4
  5. 将黑木耳、煸炒过的香菇加入猪肉中一起搅拌上劲

    菠菜馄饨的做法 步骤5
  6. 菠菜焯水过冷水,挤干水份铰碎

    菠菜馄饨的做法 步骤6
  7. 拌入猪肉陷中,撹拌均匀

    菠菜馄饨的做法 步骤7
  8. 包制

    菠菜馄饨的做法 步骤8
  9. 下馄饨时,调制馄饨汤
    在碗中加入少许的味好美鲜辣粉、盐、几粒白砂糖、紫菜、猪油、开水

    菠菜馄饨的做法 步骤9
  10. 开吃

    菠菜馄饨的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-04-18 04:26:59
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