减肥鸡胸肉梅干菜包

实在对不住了 没有拍照 简单说一下

1.温水溶化酵母揉面，让酵母和糖接触，不要直接碰到盐。揉至光滑，面团发到两倍大。

2.绞肉机绞洋葱、梅干菜、鸡胸成碎碎。没有绞肉机，切吧，当练二三头肌。
绞肉的时候适量加一点水，边绞边加。小半碗左右吧～状态就是看起来很弹的样子就好～别加多啦
各种材料搅拌均匀，放入五香粉/调料粉，老抽，生抽，料酒，蚝油。（这里的调料，我放的不多，因为减脂，有点咸味可以了。

3.发好，揉面，醒十五分钟。包包子。不会包反正就是把面皮擀开，馅和进去，可以不讲究。因为我包的也不咋的。

4.上锅蒸15分钟，关火闷5分钟

5.我一部分包了包子蒸，一部分做成了饼煎给家里人吃。毕竟我要刷脂。吃不完的放冰箱冷冻，要吃的时候再蒸一下，上班族减脂当早餐很棒。碳水+蛋白都有了。

做的时候也没想到这么好吃，所以没有拍过程🤩