简单易做清爽糖醋小萝卜（樱桃小萝卜）
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人做过这道菜
田野里的一抹阳光
今天去菜市场买菜，老公看到了樱桃小萝卜，说想吃糖醋小萝卜，于是买了些。
用料
简单易做清爽糖醋小萝卜（樱桃小萝卜）的做法
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樱桃萝卜洗干净，把萝卜根去掉。
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用刀把萝卜拍碎。
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加少许盐腌制十来分钟。
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腌制好后把萝卜挤干，萝卜的辛辣味会去掉点。然后冲洗干净，挤干水分。
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加适量白醋、生抽、糖搅拌好，包好保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上，腌制时间越长越入味。（醋和糖多放点，自己可以尝一下小块的萝卜试试口味，自己调整）
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时间到了拿出来搅拌均匀装盘，就可以开吃了。
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这个是晚上腌放冰箱里早上拿出来的，更入味。
小贴士
这道菜简单易操作，口味酸甜可口，开胃又清爽。搭粥也行，下酒也可，吃肉吃多了解腻也不错。
我用的白米醋，比较好吃。
我用的白米醋，比较好吃。
