小美红烧带鱼

传统红烧带鱼做法需要油煎等冷却了再红烧，小时候我想吃带鱼爸爸一早就要去买来清理好用网篮沥干水份，即使这样油煎这步还是呲牙咧嘴的，溅油太烦了，炸好之后就放凉晚上再红烧，因为炸好之后不放凉就烧很容易碎，吃顿带鱼容易吗？可是我真的无比爱吃带鱼，长大后我还专门买了空气炸锅来炸带鱼，然后用空气炸锅虽然免去了油溅的烦恼但是肉质会变得很干...终于我遇到了小美可以完美解决不需要油煎不用费时也可以保持肉质鲜嫩，而且你们知道吗？带鱼身上那层银色的皮肤是很好的抗癌物质，油煎掉了是很可惜的，如果是给宝宝做辅食建议清蒸，加姜就行，保留营养成分！