下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
小四卷
小四卷
1
人做过这道菜
收藏
今天吃饱了没有呀
蛋糕
卷个人记录
用料
鸡蛋55g-60g大小
4个
细砂糖(蛋糕体用)
40克
玉米油
40克
牛奶
40克
低筋面粉
40克
淡奶油
150克
细砂糖(奶油用)
15g
小四卷的做法
细腻的的毛巾面
蛋白打发湿性状态
后蛋法做蛋黄糊
155度30min 160度3min
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的小四卷
小四卷相关分类
蛋糕
随便看看
煮意面
大葱炒牛肉
芹菜炒鸭肉
枣花酥
香酥鱼排
鸡皮
焦糖淋面
白菜饼
高筋面包粉
烤兔
该菜谱发布于 2021-04-18 15:08:20
18 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢小四卷的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
20 做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
烟火间
14 做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
洋yang吖
0 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
小四卷的答疑
关于小四卷的做法还有疑问?
登录提一个问题