小四卷

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蛋糕卷个人记录

用料  

鸡蛋55g-60g大小 4个
细砂糖(蛋糕体用) 40克
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 40克
淡奶油 150克
细砂糖(奶油用) 15g

小四卷的做法  

  1. 细腻的的毛巾面
    蛋白打发湿性状态
    后蛋法做蛋黄糊

    小四卷的做法 步骤1
  2. 155度30min 160度3min

    小四卷的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-04-18 15:08:20
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