面包糠炸雪鱼

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做给我家小祖宗侄女吃的

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用料  

雪鱼 三大块
面包糠 适量
全鸡蛋 1个
腌雪鱼配料: 盐、白砂糖、油、胡椒粉 小许
面粉、玉米淀粉 适量

面包糠炸雪鱼的做法  

  1. 将雪鱼洗净切块(我的三大块雪鱼可以切成11小块)。沥干水后将配料放进雪鱼里去搅拌均匀腌制。我的腌了一个小时。

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤1
  2. 准备好鸡蛋液跟面包糠待用
    将面粉玉米淀粉放进腌好的雪鱼里去加适量的水拌均匀。
    拌均后就开始拿一块鱼肉粘鸡蛋液然后又粘面包糠就完成了。每块鱼肉重复这些步骤(这些看个人的材料多少来控制面包糠、面粉、水而加减)

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤2
  3. 锅放油开中火烧热。大概八成热就将鱼放进去炸了。炸至两面金黄即可。(建议将所有鱼都粘好面包糠后才开始炸。要不然动作不够快话怕会糊)

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤3
  4. 炸至两面金黄

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤4
  5. 起锅了。。

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤5
  6. 外酥里嫩

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤6
  7. 沙拉酱好好吃哦😋

    面包糠炸雪鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-04-18 15:25:27
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