先用厨房剪刀处理海胆，剪取海胆的尖刺，底部掏出内脏。
小心的用勺子旋转着挖出完整海胆肉，用清水洗净。海胆壳用剪刀剪成碗状，边缘剪齐，洗净备用。
先放几片海胆肉在海胆壳里，接着注入蛋液。
再给每个壳内铺几片大一些的海胆肉。
放入TDpro蒸烤箱，使用纯蒸模式，100度8分钟。
滴少许香油，小茴香装饰即可。
完成
上传你做的海胆蒸蛋的正确解锁方式
CASDON凯度蒸烤箱
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