懒人版盐焗鸡

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因为要控制体重,所以吃鸡比较多,最近就研究了怎么简单易做又好吃,还不用油的方法。盐焗鸡是可以满足这些要求的方法之一。

用料  

1只
盐焗鸡粉 1包
花菜黄瓜土豆四季豆等蔬菜,没有也可以 适量

懒人版盐焗鸡的做法  

  1. 鸡解冻,清洗干净,沥水。去掉头、脖子、翅尖。
    这是半只鸡,外加两个鸡腿。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 把盐焗鸡粉给鸡的里里外外都均匀的抹上,稍微按摩一下。我买的盐焗鸡粉够咸,不用另外加盐。
    至少腌四个小时以上,条件允许的话,放冰箱腌过夜。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 烤盘铺上锡纸,小心不要弄破,锡纸要留宽敞些,方便完全包裹住鸡和食材。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡铺在锡纸上,并包起来,尽量包严实。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱中间。180度烤40分钟。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 40分钟后取出来,把蔬菜放入,铺在烤盘下面。这个是青菜头。
    继续把锡纸包好,180度烤20分钟。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤6
  7. 把锡纸打开,210度烤10分钟,让鸡皮上色。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤7
  8. OK了,我家吃烤成这样够了,因为都不吃皮。如果爱吃皮的话,可以再多烤一会。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤8
  9. 用九阳空气炸锅烤更方便,这是烤鸡腿,使用的鸡翅功能,200℃,35分钟,中间调翻面调整一下位置。根据鸡或者鸡腿的量调整时间。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤9
  10. 香喷喷,好吃看得见。

    懒人版盐焗鸡的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2021-04-18 15:57:07
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