碗里装些冷水,吉利丁片用剪刀剪碎,泡水放冰箱冷藏。把奶酪片,沙糖和牛奶放入锅中小火加热致融化,但不要烧开。
关火凉一会儿,大概到50度。
把吉利丁片捞出,放到锅里搅拌融化,再准备一下盘子,垫上保鲜膜。
过滤液体倒盘中
再铺一层保鲜膜,冷却后放冰箱冷藏致凝固。
拿着保鲜膜取出奶酪,
按你喜欢的大小切块,冰箱冷藏可以吃两天。
上传你做的奶酪棒(无需棒棒)