奶酪棒(无需棒棒)

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三明治夹奶酪片,孩子不爱吃,制成奶酪棒就爱吃啦!

用料  

吉利丁片 10克
牛奶 160-180克
砂糖 15-25克
奶酪片 50克(3-4片)

奶酪棒(无需棒棒)的做法  

  1. 碗里装些冷水,吉利丁片用剪刀剪碎,泡水放冰箱冷藏。
    把奶酪片,沙糖和牛奶放入锅中小火加热致融化,但不要烧开。

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤1
  2. 关火凉一会儿,大概到50度。

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤2
  3. 把吉利丁片捞出,放到锅里搅拌融化,再准备一下盘子,垫上保鲜膜。

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤3
  4. 过滤液体倒盘中

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤4
  5. 再铺一层保鲜膜,冷却后放冰箱冷藏致凝固。

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤5
  6. 拿着保鲜膜取出奶酪,

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤6
  7. 按你喜欢的大小切块,冰箱冷藏可以吃两天。

    奶酪棒(无需棒棒)的做法 步骤7

小贴士

我用25克糖,小学生喜欢的甜度,小宝宝可以减糖,
牛奶越少越粘。
 

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该菜谱发布于 2021-04-18 15:58:55
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