不褪色的紫色果蔬馒头
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人做过这道菜
他的小兔子
紫薯泥加点白醋是为了固色，记得这个不要漏掉喔
用料
不褪色的紫色果蔬馒头的做法
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把牛奶倒入紫薯泥中，然后压成泥
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再倒入白醋搅拌均匀
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加入白糖搅拌均匀
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用一个小碗倒入酵母，加入4-5克温水把酵母搅拌融化，倒入紫薯泥中搅拌
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最后把大豆油倒入紫薯泥中搅拌（没有味道的油都可以替换，加油是为了让馒头吃起来更松软）
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分次把紫薯倒入面粉中搅拌成絮状
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然后揉十分钟成团，不用揉太久。
揉好放一边盖好静置下再来操作，因为做花式卡通馒头是不需要发酵的（如果做刀切馒头就让它静置发酵后再做）
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随自己的想法做造型，当然也可以上网买卡通馒头模具来操作
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用温水40度发酵到1.5倍至两倍大。然后煮滚水蒸12-15分钟即可
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这是蒸熟的图片，煮熟后颜色没变化
