红烧萝卜牛腩煲（电饭煲版）
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面面私房菜
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根约700克 |
| 姜 | 5-7片 |
| 八角 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 大葱半根 |
| 老抽 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 1/3小方块火锅底料（一包四个那种火锅底料） |
红烧萝卜牛腩煲（电饭煲版）的做法
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准备阶段：葱切小段 干辣椒对半切 花椒 蒜瓣切片 生姜切片 八角桂皮 牛腩切成小块焯水两分钟放入凉水待用
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锅中加入适量的油（可稍微多一些） 将上述材料（除了牛腩）放入锅中煸炒，然后放入牛腩 继续煸炒两分钟，期间放入适量的盐 生抽 老抽 喜欢的可以放点蚝油 些许十三香 最后放入一瓶啤酒大约330ml 倒入电饭煲调至牛羊肉档位即可。
小贴士
我做的偏辣，不喜欢太辣的 辣椒可适量少放。出锅后可撒上一些蒜苗
