10min超快手花样吃法棍

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打工人非常不自量力的买了一大根法棍,两周过去了,根本没有空在家吃饭,趁着周末把法棍做成健康快手小零食。

这次尝试了一咸一甜两种味道。

还没来得及拍照就被吃光了

用料  

法棍 1根
黄油(咸甜各用一半) 100克
咸口-蒜香法棍片
法棍片(0.8-1cm厚) 8片
大蒜 4瓣
香葱 多半根
一小撮🤏
欧芹碎(可选) 一小撮🤏
黑胡椒(可选) 一小撮🤏
甜口-奶香法棍片
鸡蛋(小) 1个
牛奶 50克
炼乳 12克
砂糖(可调整) 15-20克
法棍片 6/7片

10min超快手花样吃法棍的做法  

  1. 把黄油分成两份各放一碗,法棍切片,薄点比较容易烤脆。

    10min超快手花样吃法棍的做法 步骤1
  2. 一份黄油室温软化(不需要彻底融化)葱蒜切沫,越碎越好

  3. 葱蒜碎末+盐,一起放进黄油碗里搅和匀

  4. 预热烤箱,接着用刮刀均匀抹在法棍片上(单面)可以根据喜好撒欧芹碎/黑胡椒/其他香料。

    10min超快手花样吃法棍的做法 步骤4
  5. 上下管200度烤8-10min,注意观察,每家烤箱不一样~

    10min超快手花样吃法棍的做法 步骤5
  6. 烘烤咸口的同时,就可以准备奶香片的材料了。首先黄油加糖微波炉30秒融化,搅匀。

  7. 牛奶加进鸡蛋、炼乳里搅均(牛奶和鸡蛋要常温),最好用一个比法棍片大的盘子。

  8. 混合黄油液与蛋奶液

  9. 法棍片浸泡液体(正反都要浸泡)。

  10. 预热烤箱,同时在法棍片正面均匀的撒一些白砂糖颗粒。

    10min超快手花样吃法棍的做法 步骤10
  11. 上下管200度烘烤10-12min,如果上色过快及时拿出来。

    10min超快手花样吃法棍的做法 步骤11
  12. 听听它清脆的声音

    10min超快手花样吃法棍的做法 步骤12

小贴士

1.法棍片不要过厚,尤其奶香片,太厚很难烤脆
2.砂糖和盐的量都可以根据自己的口味进行调整
 

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该菜谱发布于 2021-04-18 20:43:55
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