香葱芝士面包🌈咸香口感，香气喷鼻
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人做过这道菜
大元子的元
烘烤过程满屋飘香
颜色治愈
咸香口感
松软有弹性
自己做的吃着健康又放心
颜色治愈
咸香口感
松软有弹性
自己做的吃着健康又放心
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克（可以不用低粉，全用高粉） |
| 牛奶 | 160克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个（54克） |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 耐高糖干酵母 | 3克 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 自制肉松粉 | 适量（可以不用） |
| 葱花 | 适量 |
香葱芝士面包🌈咸香口感，香气喷鼻的做法
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将面粉，白糖，牛奶，鸡蛋放入盆里，搅拌均匀成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上
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取出面团，已经出膜
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将面团切成剂子，放入厨师机，加入盐，搅拌均匀
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再加入酵母，搅拌均匀
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加入软化好的黄油，厨师机2挡将黄油揉进面团
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黄油揉进面团后，最初面团会如图这样粘盆，不要担心，继续搅拌，面团底部会不粘盆
当面团不粘盆的时候，厨师机开5挡，揉2-3分钟，即可出现手套膜
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出现手套膜后，将面团取出，团圆，放进干净的盆里，盖上保鲜膜发酵到两倍大
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发酵好的面团，手指蘸取干面粉戳洞，不回缩，面团组织成蜂窝状
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取出面团，轻柔排气，分成80克一个的小剂子，团圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
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将小面团擀成长方形，在顶部放上芝士碎，撒上肉松粉（我的肉松被我炒干了，直接打成粉了，可以放肉松，火腿等自己喜欢的食材，也可以不放）
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从上往下卷起来，收口朝下，放入纸托，放进烤箱，底部放一碗热水，35度发酵40分钟左右（发酵到两倍大）
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取出发酵好的面包胚，羊毛刷刷上鸡蛋液，依次挤上沙拉酱和番茄酱，撒上葱花和芝士碎
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放入预热好的烤箱中层，上火170下火180，烤20分钟左右，上色后记得盖上锡纸，每个烤箱脾气不一样，具体时间温度根据实际情况，上下适当浮动
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烤好出炉，放在晾凉网上，开吃😋超级满足
