【婺源粉蒸万物】粉蒸萝卜丝

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婺源人民粉蒸万物系列,人在异乡,加上现在口味不太适应太油太咸太辣,一切都只能靠自己摸索和改良。
大米粉是妈妈从老家带来的。

用料  

萝卜 1根
大米粉 3勺
若干克
辣椒粉 1小勺
食用油 若干克
香油 1小勺
葱花 若干克

【婺源粉蒸万物】粉蒸萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜擦丝,撒盐,挤掉水分。

  2. 挤掉水的萝卜丝,加入大米粉、盐、辣椒粉、食用油,搅拌均匀。

  3. 冷水上锅蒸,萝卜熟了即可。淋上香油,撒上葱花。快手复刻家乡风味。

    【婺源粉蒸万物】粉蒸萝卜丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-18 22:09:31
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