高钙芝士棒,超级香酥!

4 人做过这道菜
补钙的芝士棒来了!硬脆口感,越嚼越香,吃了会上瘾!

如果家里有料理机或者绞肉机操作起来会非常方便!也可以全程用刮刀和手操作,按步骤来就行!

用料  

动物黄油 30克
低筋面粉 60克
土豆淀粉 15克
芝士碎 60克
牛奶 45克
盐(可不加) 0.2克
黑芝麻味
黑芝麻 3克
海苔味(推荐)
海苔粉 1.5克

高钙芝士棒,超级香酥!的做法  

  1. 冷藏的黄油不需要软化,直接倒入料理机里,加入低筋面粉、土豆淀粉和盐

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤1
  2. 搅打至混合均匀

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤2
  3. 加入芝士碎和牛奶(芝士碎冷冻的或常温都行)

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤3
  4. 搅打均匀

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤4
  5. 整理好面团

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  6. 放入油纸上,擀成5cm厚的面片,长度自己控制,宽度建议11.5cm

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  7. 这是黑芝麻味,在芝士碎和牛奶搅打均匀后加入

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤7
  8. 按压几次混合均匀即可

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤8
  9. 倒出来用刮刀整形

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤9
  10. 放在油纸上

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤10
  11. 擀薄片

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤11
  12. 完成

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤12
  13. 这是海苔味,在牛奶和芝士碎搅打均匀后加入

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤13
  14. 略微打一会混合均匀即可停止

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤14
  15. 倒出来整理面团

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤15
  16. 放在油纸上

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤16
  17. 整形

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤17
  18. 三个口味全部完成了

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  19. 规规矩矩的,放入冰箱冷冻1小时,也可以一直放在冰箱里,用的时候拿出来

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤19
  20. 刚拿出来的面片可以等待几十秒再切,这时候记得提前预热烤箱180度

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤20
  21. 切完了

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤21
  22. 放入预热好的烤箱里,先180度烘烤20分钟

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤22
  23. 等待它膨胀

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤23
  24. 到时间后转150度10-15分钟

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤24
  25. 已经明显长高了一些

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤25
  26. 这是第二盘

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤26
  27. 继续烤

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤27
  28. 出炉…一定要是这种金灿灿的颜色才会好吃

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤28
  29. 咬一口嘎嘣脆,太香了!

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤29
  30. 打包

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤30
  31. 2021.5.22更新:

    原味高钙芝士棒

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤31
  32. 还有黑芝麻味

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  33. 180度烘烤20分钟

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤33
  34. 膨胀,20分钟后转150度烤15分钟左右

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤34
  35. 完全上色后出炉

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤35
  36. 打包发货,一罐装100克以上

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤36
  37. 视频1

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤37
  38. 视频2

    高钙芝士棒,超级香酥!的做法 步骤38

小贴士

非常简单,快动手试试吧!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

高钙芝士棒,超级香酥!相关分类

该菜谱发布于 2021-04-19 11:41:37
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