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外酥里软葱油饼

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宋欣睿的厨房  宋欣睿
喜欢吃葱的朋友做起来！

用料  

面粉 400克
凉水 280克
葱花、油、盐 适量

外酥里软葱油饼的做法  

  1. 面粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面4个小时以上.

    外酥里软葱油饼的做法 步骤1

  2. 多切葱花备用

    外酥里软葱油饼的做法 步骤2

  3. 醒好取出面团不要揉，直接分成8份

    外酥里软葱油饼的做法 步骤3

  4. 擀成大薄片，刷一层油，撒一点盐调味，再铺满葱花，卷起来拉一拉扭一扭，从一侧向另一侧卷起，尾部压在下面、全部做好醒5分钟

    外酥里软葱油饼的做法 步骤4

  5. 擀成圆饼

    外酥里软葱油饼的做法 步骤5

  6. 平底锅刷少许油，放入饼后上面也刷油，底部煎至金黄再翻面

    外酥里软葱油饼的做法 步骤6

  7. 两面都煎至金黄就可以出锅

    外酥里软葱油饼的做法 步骤7

  8. 外酥里软又多层，葱香浓郁

    外酥里软葱油饼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 68 作品

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外酥里软葱油饼相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-19 13:11:58
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