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泡卷心菜/包包白泡菜
泡卷心菜/包包白泡菜
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素心素口素生活
快手泡菜24小时即可吃
用料
包菜
1000克
盐
5克
糖
20克
白醋
80克
油辣椒
1勺
花椒粒
25粒
泡卷心菜/包包白泡菜的做法
切一块包菜
切丝洗净
放盐摇匀,静置30分钟
放入糖,白醋和花椒粒,封保鲜膜在冰箱发酵24-48小时
看到菜已经变软
用无油无水的筷子捞出后浇上辣椒油
小贴士
白醋无法没过菜没关系,中途颠动盆子让上下入味均匀
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该菜谱发布于 2021-04-19 13:54:47
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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