前年孩子们去了趟泰国,爱上了咖喱蟹,今天我安排

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用料  

螃蟹2只,因为家里只有两只了😂
胡萝卜半根 青椒1个
洋葱半个(应该放红色的因为家里没有,又懒得去买就用白色的洋葱代替了😉)
葱姜蒜适量
淀粉
生抽
耗油
鸡精
香油
咖喱块两块

前年孩子们去了趟泰国,爱上了咖喱蟹,今天我安排的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,青椒切块备用

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  2. 葱姜蒜切好备用

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  3. 螃蟹去壳去腮清洗干净切块备用

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  4. 撒干淀粉拌匀

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  5. 油温五成下螃蟹煎至金黄

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  6. 葱姜蒜爆香

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  7. 放配件翻炒

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  8. 放生抽

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  9. 耗油

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  10. 加入咖喱块

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  11. 出锅前放鸡精香油

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  12. 出锅

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小贴士

我这没有生蟹用的是熟蟹,最好用生蟹,味道会更鲜美
 

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该菜谱发布于 2021-04-19 14:36:09
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