海鲜杂烩

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用料  

带子 6个
扇贝肉 4-6只
鲍鱼 8-10只
洋葱半个,青椒一个
蟹子酱 一勺

海鲜杂烩的做法  

  1. 先把鲍鱼洗干净,切薄片!功夫好的话可以切4片到5片左右。我只能切三片。再和带子,扇贝肉放在一起,用料酒、生姜,放一点酱油、加一点点糖和味精拌一下备用。

    海鲜杂烩的做法 步骤1
  2. 先把洋葱放进去煸一下,再加入红辣椒和绿辣椒。煸炒一会儿

    海鲜杂烩的做法 步骤2
  3. 再将带子和扇贝肉放进去煸炒。鲍鱼片先不要放。

    海鲜杂烩的做法 步骤3
  4. 等海鲜炒了有六分熟的时候,加入鲍鱼片再加鱼子酱翻炒。鲍鱼不要炒太久。

    海鲜杂烩的做法 步骤4
  5. 按个人口味可以加一点点辣

    海鲜杂烩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-19 15:05:42
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