酥的掉渣的桃酥
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人做过这道菜
不慎入焙
刚入烘焙就做的第一个便是桃酥，而且很成功。这就增加了我做烘焙的决心，也就说明桃酥是很好做 的一款点心，而且很好吃。
用料
酥的掉渣的桃酥的做法
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将油、糖粉、蛋黄、盐搅拌均匀，使糖融化。如果环境温度偏低而隔热水融化。
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另取一盆将面粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
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将粉类筛入步骤1中，用刮刀拌匀。这时可预热烤箱上、下管160度。
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将拌好的面团分成16份并搓园按扁在每个小面团上用拇指在中间按一下如图。撒上适量芝麻装饰，此步忘拍照了。送入烤箱中上层，160度烤20分钟。各家的烤箱温度不同，这只是个参考。
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出炉的状态。
小贴士
如果想要表面好看可在撒芝麻之前刷一层蛋黄液。我是自己吃的嫌麻烦，没刷，反正不影响口感。
