图片 | 一张 |
食材参上🎉🎉🎉
第一天✨先和面
大米粉和高筋粉的比例1:3 (这个比例是吃起来既有米香又很有嚼劲的😆 )加入酵母,水,代糖和盐,厨师机低速揉1~2分钟,在高速柔4~5分钟
和好的面团光滑不沾手即可,放冰箱里冷藏发酵一晚🍃
第二天✨制作内陷
奶粉,用脱脂奶(低脂全脂都可,看个人喜好 )加入三根香蕉🍌🍌🍌(我用的香蕉个头比较小 ),再加入煮熟的燕麦米和水 ,放到厨师机低速搅匀一分钟,搅到稍微有些粘手,大概成团即可 🍞🍞🍞
面团分成八份,不揉擀开,放入馅料,包起来,多余的面团揪掉 ,稍微按压一下,放入烤箱中,烤箱底部放一碗水 ,二次发酵30~40分钟,然后转180度烤15分钟 🍡🍡🍡
进烤箱啦
✨✨✨欢迎来到喜闻乐见的 “我掰开你康康 ”云吃吃环节👏👏👏
面包体非常的筋道有韧性,带着很浓郁的米香 ,🙋🙋🙋里面的馅料像浓郁香蕉豆奶,燕麦米是点睛之笔,既丰富了米香又惊艳的味道 🙈🙈🙈
好吃到忍不住做手账的快乐 !💕😻一边吃一边努力做心爱的小手账 📖📖📖
一边吃一边给你们深夜放毒总结 !🙋🙋🙋
有奶豆腐做的比较好吃的奶酥有🌟——
抹茶奶酥🌿,咖啡奶酥☕,菠萝奶酥🍍和柚子奶酥🍈这种水果的,玫瑰🌹,桂花💐或酒酿玫瑰,酒酿桂花这种可食用花的🌸🌸🌸 ,或者是花生和花生酱这样,这种香醇浓郁加奶豆腐简直绝绝子 !!!👏👏👏
🌟🌟不加奶豆腐也比较好吃的有 ——
香蕉奶酥🍌,黑芝麻奶酥🍙,肉松奶酥🍗 ,芝士奶酥🧀等调味占比较大的
🌟🌟🌟加不加奶豆腐都一样好吃的哟 ——
就是碳水淀粉类🌽,比如栗子🌰,芋泥,红薯🍠,紫薯🍠🍠
不得不说就是碳水 yyds!!!!🙈
好啦,祝大家吃好喝好 886🎉🎉🎉