只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋

8.5 综合评分
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学了就变拿手菜的宝藏菜式~酱香浓郁的鸡蛋拌着米饭吃无敌下饭耶~感谢关注!作品里每天上传宝宝餐哦~

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
木耳 8朵
洋葱 1个
生抽 2勺
香醋 1勺
蚝油 1勺
老抽 0.5勺
白糖 10克
水/淀粉拌匀 2勺

只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法  

  1. 木耳提前泡发,加点淀粉泡泡洗净捞出,准备好洋葱,胡萝卜,切丝

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤1
  2. 最重要的酱汁来啦~生抽2勺,香醋1勺,蚝油1勺,老抽半勺,白糖1勺,2勺淀粉加水拌匀也倒入里面

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤2
  3. 碗里打3个鸡蛋打散备用

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤3
  4. 油热鸡蛋下锅炒散 炒熟盛出

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤4
  5. 下木耳丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒均匀

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入鸡蛋,倒入酱汁,翻炒至粘稠即可

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤6
  7. 盛出✌️

    只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-19 20:33:06
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